• امروز : یکشنبه, ۱۵ شهریور , ۱۴۰۵
  • برابر با : Sunday - 6 September - 2026
اخبار امروز : 24

هنر آشپزی و خانه داری ،مجله تفریحی خبری بالاسری

۱۴بهمن
خواص و فواید و مضرات کدو سبز یا کدو خورشی

خواص و فواید و مضرات کدو سبز یا کدو خورشی

در این مقاله ، خواص و مضرات کدو سبز یا کدو خورشی را برای علاقمندان گردآوری کرده ایم. با ما همراه شوید تا با خواص و مضرات کدو سبز بیشتر آشنا شوید… خواص و فواید و مضرات کدو سبز یا کدو خورشی ترکیبات شیمیایی: مواد موجود در ۱۰۰ گرم کدو سبز  : کالری : ۱۸ آب : ۹۴ […]

۳۰دی
یک غذای توپ : توپک مرغ

یک غذای توپ : توپک مرغ

[ad_1] طرز تهیه از سراشپز زهرا جلائیان حداد توپک مرغ از ان دسته غذاهایی است که هم سریع درست می شود وهم خوشمزه و هم ظاهر زیبایی دارد بنابراین زود تَر دست به کار شوید و این غذای خوشمزه را درست کنید. مواد لازم توپک مرغ: سینه ی مرغ پخته ۱عدد پیاز متوسط ۱عدد پنیرپیتزا۱پیمانه تخم […]

۲۹دی
پن‌کیک ساده بفرمایید

پن‌کیک ساده بفرمایید

[ad_1] مواد لازم برای ۴ نفر: آرد ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه تخم مرغ درشت ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق‌چ نمک  ۸/۱ ق‌چ شکر ۱ ق‌غ  یا دلخواه به میزان بیشتر دلخواه: وانیل ۴/۱ ق‌چ مواد خشک را در کاسه ای مخلوط کنید. شیر و تخم مرغ را مخلوط کرده و به مواد خشک […]

۲۷دی
کیک زیبای زمستانی – کیک پرتقالی با سس پرتقال

کیک زیبای زمستانی – کیک پرتقالی با سس پرتقال

اگر شما هم از ان دسته افرادی هستید که مزه پرتقال توی کیک را دوست دارید حتما این کیک خوشمزه را درست کنید تازه این کیک به همراه یک سس خوشمزه تَر از خودش سرو می شود که هم مزه ان را فوق العاده لذیذتر می کند و هم باعث زیباتر شدن ظاهر ان می […]

۲۶دی
نحوه ساخت گوشواره قلبی

نحوه ساخت گوشواره قلبی

شما به سادگی می توانید گوشواره های زیبای مفتولی بسازید برای درست کردن یک گوشواره ساده و زیبا به وسایل زیادی احتیاج ندارید. با داشتن یک مفتول نازک فلزی٬ می توانید این گوشواره های قلبی را بسازید. وسایل لازم : مفتول به قطر ۱ میلیمتر (مس یا نقره و طلا در صورت حساسیت) دم‌باریک پشتی […]

۲۶دی
روش تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

روش تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

مواد لازم برای کباب بال مرغ : مواد لازم برای تهیه سس: طرز تهیه کباب بال مرغ با سس عسل و زنجبیل : فر را با حرارت ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. یک سینی مخصوص فر برداشته و روی آن را فویل بکشید. روی فویل را با روغن زیتون بپوشانید تا بال مرغ به آن […]

۲۶دی
یک نان محلی – نان برنجی گیلان

یک نان محلی – نان برنجی گیلان

طرز تهیه از سر آشپز بتول شعبانی (آشپزان برتر آسمونی) طعم و مزه نان های محلی برای بسیاری از ما لذت بخش است و اگر قرار باشد خودمان انها را درست کنیم مسلما برایمان دلچسب تَر است . بنابراین تصمیم گرفتیم این بار با دستور این نان خوشمزه در خدمت شما دوستان عزیز باشیم. مواد لازم: […]

۲۶دی
«پای آلبالو» را در این فصل درست کنید

«پای آلبالو» را در این فصل درست کنید

مواد لازم برای پای آلبالو برای ۴ نفر ۳۰۰ گرم آرد ۱ ق س شکر د انه‌ریز ۴/۱ ق چ نمک ۲/۱ ق چ بیکینگ‌پود ر ۲۰۰ گرم کره یا مارگارین ۱ عد د زرد ه تخم‌مرغ  و زعفران برای رومال کرد ن ۶-۵ ق س آب یخ به میزان لازم مربای آلبالو طرز تهیه: ۱٫ ابتد ا آرد و شکر […]

۲۶دی
یک دسر کادویی

یک دسر کادویی

طرز تهیه از سر آشپز با این کادو دوستان و اشنایان خود را سوپرایز کنید اصلا خودتان این جعبه کادوی زیبا را درست کنید و در میهمانی هایتان به عنوان هم خوراکی و هم تزیین میز ناهارخوری از ان لذت ببرید . مواد لازم: آرد دو پیمانه شیر خشک دو پیمانه، نشاسته یه پیمانه گلاب نصف […]

۲۳دی
طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری

طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری

شما می توانید میگو و قارچ سوخاری را با برنج هم سرو کنید مواد لازم برای میگو و قارچ سوخاری : طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری : در یک کاسه کوچک عصاره مرغ، سس سویا، زنجبیل و آرد ذرت را مخلوط کنید. یک ماهیتابه یا ووک برداشته و روغن را روی حرارت متوسط گرم […]

۱۹دی
یک کیک با طعم سیب – کیک سیب

یک کیک با طعم سیب – کیک سیب

طرز تهیه از سر آشپز مینا مقصودی (آشپزان برتر) تمام آدم هایی که مشکل پسند هستند متفق القول مزه سیب را در کیک ها و شیرینی ها می پسندید، خصوصا آنکه این بار دستور یک کیک سیب را نوشته ایم که هم واقعا خوشمزه است و هم ظاهر زیبایی دارد. مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد […]

۱۷دی
فر کردن مژه را بطور صحیح یاد بگیرید !

فر کردن مژه را بطور صحیح یاد بگیرید !

طرز فر کردن مژه فر کردن مژه یا فر مژه روشی برای حالت دادن مژه هاست که اگر با اصول این روش برای زیبایی بیشتر مژه ها آشنا نباشید باعث ریزش مژه ها خواهد شد.   روش صحیح فر کردن مژه ها : اگر مژه های خیلی صاف و البته محکمی دارید : – یکبار […]

۱۶دی
خورش انار آویجِ گیلانی

خورش انار آویجِ گیلانی

خورش انار آویج مواد لازم برای 4 نفر 1  کیلو گرم مرغ خرد شده 2  /1 2 پیمانه گردوی چرخ کرده 2 /1 2 پیمانه سبزی خرد شده ( تره نعنا گشنیز وجعفری) 2 حبه سیر 2 لیوان  آب انار 1 عدد پیاز درشت به میزان لازم  نمک و زردچوبه 3 عدد تخم مرغ 2 […]

۰۹دی
کباب کوبیده سنتی و خوشمزه

کباب کوبیده سنتی و خوشمزه

مواد لازم برای کباب سنتی : گوشت مخلوط چرخ کرده     برای هر سیخ ۷۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه     به میزان لازم جوش شیرین     نصف قاشق چایخوری پیاز      2 عدد برا ی یک کیلو گوشت زرده تخم مرغ     ۱ عدد طرز تهیه کباب سنتی : گوشت را به […]

۰۹دی
نکاتی برای تهیه شور پاییزی

نکاتی برای تهیه شور پاییزی

مواد لازم شور : خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه ، پودر گلپر طرز تهیه شور : ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در […]

۰۸دی
ساندویچ زبان مکزیکی غذایی لذیذ و عالی

ساندویچ زبان مکزیکی غذایی لذیذ و عالی

آماده سازی و پخت ساندویچ زبان مکزیکی : 142 دقیقه مواد لازم جهت تهیه ساندویچ زبان مکزیکی : زبان گوساله     500 گرم پیاز متوسط     2 عدد نمک و فلفل     به میزان لازم برگ مو     2 عدد ساقه کرفس     2 عدد روغن کانولا     3 قاشق غذا خوری لوبیا قرمز کنسروی […]