هنر آشپزی و خانه داری ،مجله تفریحی خبری بالاسری

۱۴بهمن

خواص و فواید و مضرات کدو سبز یا کدو خورشی

در این مقاله ، خواص و مضرات کدو سبز یا کدو خورشی را برای علاقمندان گردآوری کرده ایم. با ما همراه شوید تا با خواص و مضرات کدو سبز بیشتر آشنا شوید… خواص و فواید و مضرات کدو سبز یا کدو خورشی ترکیبات شیمیایی: مواد موجود در ۱۰۰ گرم کدو سبز : کالری : ۱۸ آب : ۹۴ […]

۱۴بهمن

طرزتهیه قلیه کدو؛ غذای محلی خرم آباد

۰۷بهمن

چگونگی درست کردن مرغ حلقه ای مجلسی

۲۶دی

چگونگی درست کردن لقمه سوخاری خوشمزه

۱۱بهمن

زیباترین آرایش عروس با رعایت این نکات خاص

[ad_۱] با نکته های زیر می توانید یک ارایش و میکاپ بسیار زیبا و جذاب برای عروس انجام دهید. آرایش حرفه ای و جذاب عروس آرایش عروس یک میکاپ با دقت و موزون است که نشان دهنده هنر دست آرایشگر است ، آموزش این آرایش به صورت کامل مقدور نیست چون میکاپ تابع مد است […]

۰۸بهمن

پلو مطنجنه هندی

[ad_۱] پلو مطنجنه هندی برنج ۳ پیمانه روغن دو ق غ پیازداغ عسلی ۳ ق غ قیسی زردآلو حدودا هر نفر ۳ تا ۴ عدد کشمش پلویی شسته شده ۱/۴ پیمانه گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده ۱/۴ پیمانه در صورت تمایل گوشت گوسفند یا گوساله و یا مرغ برای […]

۰۷بهمن

کارهای آسیب زننده با فرش منزل

[ad_۱] برای مراقبت از فرش و اطمینان از حفظ زیبایی آن برای زمانی طولانی باید نکاتی را رعایت کنید. در اینجا کارهایی گفته شده است که درباره‌ی فرش خود نباید انجام دهید. برای نگهداری و افزایش طول عمر فرش ها راهکارهایی را باید انجام بدهید محکم روی فرش نکشید زمانی که روی فرش لک […]

۰۷بهمن

طرز تهیه املت لقمه ای

[ad_۱] صبحانه مهم ترین وعده غذایی در طول روز است. بعضی ها دوست دارند صبحانه شان متنوع و گاهی تجملاتی باشد. معمولا اگر از کسی بپرسید برای صبحانه چه میل دارد، احتمالا پاسخش املت خواهد بود. به همین دلیل املتی متفاوت مخصوص صبحانه را به شما آموزش می دهیم.مواد لازم برای املت لقمه ای : […]

۰۷بهمن

یک نان بسیار زیبا: نان خوشه گندم با کرم کنجد

[ad_۱] درست کردن نان های فانتزی خالی از لطف نیست چرا که هم به جای نان مصرف می شوند وهم شیرینی به خصوص این نان بسیار خوشمزه با ظاهری متفاوت و زیبا که قطعا از درست کردن و خوردن آن لذت خواهید برد. مواد لازم: شیر ولرم ۱/۲ پیمانه خمیر ترش ۱ق س شکر […]

۰۶بهمن

یک ژله سه بعدی : ژله مک کویین

[ad_۱] این ژله بسیار شکیل و زیباست بنابر این می توان آن را برای مجالس ، میهمانی ، عروسی و تولد ها درست کنید و ضمن آنکه باعث حیرت و تعجب میهمانان می شوید به زیبایی میز پذیرایی خود بیافزایید. از سرآشپز خدیجه زایری (آشپزان برتر آسمونی) برای تهیه این ژله احتیاج به ژله بستنی […]

۰۶بهمن

نوشیدنی های گرم زمستانی را میشناسید؟

[ad_۱] حال این نوشیدنی می‌تواند یک فنجان چای معمولی باشد یا یک لیوان شیرکاکائو. البته عادت به خوردن هر یک از آنها به دلیل داشتن موادمغذی مختلف، فواید گوناگونی دارد و زیاده‌روی در مصرفشان نیز می‌تواند عوارضی را به دنبال داشته باشد اما آنچه هنگام نوشیدن تمامی آنها باید مورد توجه قرار گیرد، این است […]

۰۴بهمن

ماکارونی هندی یک طعم جدید

مدرسه که میرفتم مامان دوستم که هندى بود تو جشنا این ماکارونى برامون میاورد و همه عاشقش بودیم بیشتر وقتا گوشت داخلش می ریخت ولى من با سوسیس بیشتر دوست دارم می تونید مرغ هم استفاده بکنید، هرچى که خودتون دوست دارید.مواد لازم: ۱- ماکارونى آبپز/پخته شده۲- سوسیس (یا گوشت بدون استخون یا چرخ […]

۰۴بهمن

نان را در یخچال نگه داریم یا در فریزر؟ کدام بهتراست

نگهداری نان نان تازه‌‌ای که از تنور یا فر بیرون می‌آید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بی‌توجهی به اصول نگهداری‌اش، مغزش را سفت می‌کند، به طوری که کمتر کسی حاضر می‌شود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» می‌گویند. عده‌ای تصور می‌کنند گذاشتن نان در یخچال، […]

۰۳بهمن

۳روش برای سالم نگهداشتن غذاهای کبابی

به گزارش بالاسری به نقل از باشگاه خبرنگاران، مصرف زیاد گوشت قرمز به شکل کبابی و باربیکیو می‌تواند سبب افزایش میزان اسید‌آمینه‌های هتروسیکلیک شود که مسبب استرس اکسیداتیو هستند و از فاکتورهای افزایش دهنده بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان محسوب می‌شود. به گزارش سلامت نیوز، زهرا غلامپور-کارشناس ارشد تغذیه در […]

۰۳بهمن

تانتونی گوشت

[ad_۱] نیم کیلو گوشت گوسفند یا سینه مرغ دو عدد پیاز متوسط گوجه فرنگی سه عدد نمک و فلفل فلفل قرمز پولکی و سماق روغن سرخ کردنی پودر آویشن یک ق چ ابگوشت یا عصاره مرغ یا قلم در صورت تمایل سبزیجات خرد شده نگینی و دلخواه گوشت یا مرغ را به صورت نگینی […]

۰۲بهمن

یک غذای عالی با تخم مرغ – تخم مرغ شکم پر

[ad_۱] طرز تهیه از سر آشپز این یه غذاییه که مادر بزرگم بچه بودیم درست میکرد و من به یادش طرز تهیشو براتون میزارم. این غذا خیلی سریع آماده میشه (بخصوص اگه مایه گوشتیتون از قبل آماده داشته باشین) و بسیار بسیار هم خوشمزس. مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم لوبیا: […]

۰۲بهمن

نکاتی که هنگام خرید یک فرش خوب باید بدانید

[ad_۱] انتخاب از روی سلیقه و آزادی عمل در انتخاب تصمیم خرید فرش را حتی‌المقدور در مواقعی که بازار ساکت‌تر است عملی کنید و با بازدید از چند تجارتخانه معتبر و ملاحظه امکانات و تسهیلاتی که برای شما فراهم می‌کنند فرش مورد نظر خود را از میان مجموعه فرش‌های آنان انتخاب کنید. نظرات مشورتی فروشندگان […]

۰۲بهمن

مدل کیک عقد

[ad_۱] مشاهده عکسها در ادامه مطلب [ad_۲]

۰۱بهمن

کیک بهارنارنج و پرتغال راچگونه بپزیم؟

[ad_۱] بهار که می‌آید بوی بهارنارنج همه را سرمست می‌کند، البته این سرمستی می‌تواند ادامه دار باشد؛ اگر شما از عرق این گل خوشبو در نوشیدنی‌ها و حتی دسرهای فصلتان هم استفاده کنید. مواد لازم: آرد ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری آب پرتقال ۱ پیمانه پوست پرتقال رنده شده ۲ […]

حدیث روز

اطلاعیه ها

هنر آشپزی و خانه داری ،مجله تفریحی خبری بالاسری

اخبار مهم