طرز تهیه از سراشپز زهرا جلائیان حداد
توپک مرغ از ان دسته غذاهایی است که هم سریع درست می شود وهم خوشمزه و هم ظاهر زیبایی دارد بنابراین زود تَر دست به کار شوید و این غذای خوشمزه را درست کنید.
مواد لازم توپک مرغ:
سینه ی مرغ پخته ۱عدد
پیاز متوسط ۱عدد
پنیرپیتزا۱پیمانه
تخم مرغ۱عدد
جعفری خردشده ۲ق س خوری
نمک.فلفل.اردسوخاری ب میزان لازم
ارد نان مقداری
طرزتهیه توپک مرغ:
سینه ی مرغ رو همراه باپیاز چرخ کرده یابا غذاساز میزنیم سپس پنیر. جعفری.نمک وفلفل روبهش اضافه میکنیم وکمی ارد نان برای اینکه ب دست نچسبه به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد موادو به گلوله هایی ب اندازه گردو درمیاریم و اول داخل تخم مرغ وسپس دراردسوخاری میغلتونیم و ب سیخ چوبی کشیده وداخل روغن داغ سرخ میکنیم. نوش جان
