• امروز : یکشنبه, ۱۵ شهریور , ۱۴۰۵
  • برابر با : Sunday - 6 September - 2026
اخبار امروز : 21

غذاها ،مجله تفریحی خبری بالاسری

۱۴بهمن
طرزتهیه قلیه کدو؛ غذای محلی خرم آباد

طرزتهیه قلیه کدو؛ غذای محلی خرم آباد

طرزتهیه قلیه کدو؛ غذای محلی خرم آباد قلیه کدو غذای ساده و خوشمزه مردم خرم‌آباد است. غذایی بر پایه کدو، پیاز، سیر و کمی سبزیجات. اگر دلتان یک شام ساده و خوشمزه و البته مفید می‌خواهد حتما قلیه کدوی خرم‌آبادی‌ها را امتحان کنید. مواد لازم برای۴  نفر ۵ عدد کدو ۲ عدد پیاز ۲ عدد […]

۲۵اسفند
طرز تهیه کوکوی پیازچه

طرز تهیه کوکوی پیازچه

[ad_1] طرز تهیه کوکوی پیازچه کوکو پیازچه همه مدلش خوشمزه است و طرفدار دارد. اگر از خانواده کوکوها فقط کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی را می‌شناسید، این کوکوی پیازچه می‌تواند تنوعی به منوی غذایی شما بدهد. مواد لازم برای ۲ نفر : سیب زمینی آب پز  ۲ عدد  پیاز ۱ عدد پیازچه  ۲۰۰ گرم […]

۱۹اسفند
غذاهای بی نظیر ایرانی در آلمان! +تصاویر

غذاهای بی نظیر ایرانی در آلمان! +تصاویر

[ad_1]   غذاهای بی نظیر ایرانی در آلمان! +تصاویر رضا حیدری یکی از آشپزان ایرانی در آلمان از غذاهای ایرانی مختلف ، سالادهای اشتهابرانگیز خود را در کلاس آشپزی در آلمان به نمایش گذاشته است. غذاهای بی نظیر ایرانی در آلمان! +تصاویر زرشک پلو با مرغ سمبوسه بادمجان کباب سالاد مخلوط فصل با آووکادو، ماهی […]

۱۷اسفند
طرز تهیه ماهی سفید شکم پر برای شب عید

طرز تهیه ماهی سفید شکم پر برای شب عید

[ad_1]   پخت ماهی شکم پر برای شب عید مواد لازم برای ماهی سفید شکم پر:  ماهی سفید دو کیلو  سیر  چهارحبه  چیلی قرمز سه عدد  زنجبیل یک خلال  دانه گشنیز یک قاشق سوپخوری شکر سرخ یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری خردل سیاه یک و نیم قاشق چایخوری دانه شنبلیله نصف قاشق چایخوری […]

۱۲اسفند
نان تست با مایع ماکارانی و پنیر

نان تست با مایع ماکارانی و پنیر

  پیاز یک عدد سیر ۲ تا ۳ حبه گوشت چرخ شده یک پیمانه رب ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری نان تست به میزان لازم پنیر تست – پنیر گودا- پنیر فیلا فیلا – پنیر پیتزا ( هر پنیری که قابلیت آب شدن داره و دم دستتون هست) به میزان لازم نمک – فلفل – […]

۱۱اسفند
طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج

طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج

[ad_1] مواد لازم برای کاپ کیک سیب و هویج :  آرد همه کاره ۲ فنجان  شکر یک و نیم فنجان (۱۵۰ گرم)  جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری  بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری دارچین یک و نیم قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری پودر میخک صدپر یک هشتم قاشق چایخوری نمک […]

۱۰اسفند
طرز تهیه دمنوش به

طرز تهیه دمنوش به

[ad_1] این دمنوش از نوشیدنی‌های بسیار گوارا، خوش‌بو، خوش رنگ و مفید برای همه فصول است. قلب، معده و اعصاب را تقویت می‌کند. برای تهیه این نوشیدنی ابتدا لازم است به را به طریق زیر آماده کنید. مواد لازم برای دمنوش به : به خشک ۱ قاشق سوپخوری آب جوش ۱ لیوان زعفران آب کرده […]

۱۰اسفند
سوپ پسته با آب نارنج

سوپ پسته با آب نارنج

سوپ پسته با آب نارنج یک قاشق سوپ خوری سیر رنده شده یک عدد پیاز ریز خورد شده دو عدد تره فرنگی خرد شده پنجاه گرم کره دو تا سه قاشق آرد برنج عصاره مرغ نمک و فلفل و زیره دو پیمانه پسته آسیاب شده آب نارنج یا لیموترش   تره فرنگی ها را با […]

۰۹اسفند
کباب سبزیجات گیاهی

کباب سبزیجات گیاهی

  گوجه فرنگی: دوعدد بادمجان حلقه شده: دو عدد کدو حلقه شده:دو عدد هویج: دو عدد فلفل دلمه ای:یک عدد از هر رنگ دلخواه روغن زیتون: یک و نیم پیمانه سیر: ۴ حبه، پوست کنده و کاملا ریز شود. پودر زیره: یک قاشق غذاخوری پودر گشنیز: یک قاشق غذاخوری   تمام مواد اولیه را پشت […]

۰۸اسفند
با پاپیون‌های کوچک سوپ درست کنید

با پاپیون‌های کوچک سوپ درست کنید

[ad_1] سوپ پاستا و عدس سوپی است که در طرز تهیه آن پاستا به کار رفته است, در این دستور از نوع فارفالین, پاستای پاپیونی کوچک استفاده شده است. مدت زمــان طـــــــبخ : ۳۰ دقیقه مناسب برای تعداد : ۴ نفر سوپ پاستا و عدس مواد لازم جهت تهیه سوپ پاستا و عدس : ژامبون […]

۰۸اسفند
امشب شام، الویه لبو بخورید

امشب شام، الویه لبو بخورید

[ad_1] ابتدا سینه مرغ را شسته و بگذارید در قابلمه‌ای پر از آب تا خوب بپزد و بعد از اینکه مرغ خوب پخته شد و آب آن تمام شد سینه مرغ پخته شده را ریز خردکنید. همچنین رول اسفناج با آن همه خاصیت برایتان بهترین گزینه هستند. الویه لبو با رول اسفناج مواد لازم: تخم […]

۰۸اسفند
یک خورشت جنوبی : قلیه ماهی

یک خورشت جنوبی : قلیه ماهی

[ad_1]   سیاری از مردم به غذاهای محلی علاقمند هستند اما طرز تهیه این جور غذاها قلق های خاصی می خواهد که تنها سراشپزان منطقه ای بلدند بنابراین ما شما را به درست کردن این غذای خوشمزه از یک سراشپز جنوبی دعوت می کنیم. مواد لازم: ماهی شیر تکه تکه شده در اندازه درشت ۵۰۰ […]

۰۷اسفند
روش های استثنایی برای پخت ماهی و میگو

روش های استثنایی برای پخت ماهی و میگو

راه های ساده برای پخت حرفه ای ماهی و میگو   میگو و ماهی * برای مزه‌دار کردن ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را فیله کنید و در شیر و پیاز خلالی خرد کرده به مدت ۳ ساعت بخوابانید. سپس در آبکش بریزید، با نمک و فلفل مزه‌دار کنید، در آرد سوخاری بغلتانید و […]

۰۶اسفند
مراقبت از سبزیجات به صورت فریز شده

مراقبت از سبزیجات به صورت فریز شده

[ad_1] برای نگهداری سبزیجات از چه ترفندها و روش های موثری می توانیم کمک بگیریم فریزکردن سبزیجات تا چه مدتی مجاز است چه ظروفی برای فریزکردن سبزیجات باید استفاده کنیم و توصیه های متخصصین تغذیه برای نگهداری سبزیجات به صورت فریزشده چیست. دکتر سلام: یک کا‌رشناس ارشد بهداشت مواد غذایی گفت: انجام فرآیند بر روی […]

۰۴اسفند
ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز

ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز

[ad_1] مواد لازم برای ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز :  روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری  ران مرغ (با پوست و استخوان) ۱٫۳۶۰ کیلوگرم  نمک  نصف قاشق چایخوری  قارچ ۴۵۰ گرم پیاز خرد شده نصف فنجان ترخون خشک سه چهارم قاشق چایخوری عصاره مرغ نصف فنجان سرکه سفید نصف فنجان خامه زده شده […]

۳۰بهمن
موس دسری همه‌پسند و پرطرفدار + طرز تهیه دسر موس

موس دسری همه‌پسند و پرطرفدار + طرز تهیه دسر موس

[ad_1] شیرینی انواع و اقسام متفاوتی دارد و اروپایی‌ها در کل جهان از نوآوران و تولیدکنندگان بی‌نظیر شیرینی محسوب می‌شوند. ریشه بسیاری از شیرینی‌ها به این قاره می‌رسد و در این میان فرانسوی‌ها به خاطر علاقه و استعدادی که داشته و دارند، در تولید شیرینی‌های مختلف همیشه حضور داشته‌اند و نامشان می‌درخشیده است. یکی از […]