• امروز : یکشنبه, ۹ شهریور , ۱۴۰۴
  • برابر با : Sunday - 31 August - 2025
اخبار امروز : 0
0

غذاها،مجله تفریحی خبری بالاسری

03فروردین
ژله دو رنگ با مغز ژله رولی درست کردین؟

ژله دو رنگ با مغز ژله رولی درست کردین؟

ژله یکی از بهترین دسرهایی است که به راحتی و در شکل های مختلف می توانید در منزل تان تهیه کرده و میهمانان تان را سورپرایز کنید. این بار یک ژله شیک و مجلسی با ژله رولی درست کنید. مواد لازم برای ژله دو رنگ با مغز ژله رولی : ژله رولتی     یک رول […]

29اسفند
خوش طعم کردن بیشتر گوشت با این ترفندها

خوش طعم کردن بیشتر گوشت با این ترفندها

تحقیقات نشان داده که گوشت بهتر است در درجه حرارت کم پخته شود و سعی کنیم با همان آب اولیه پخته شود. اگر می‌بینیم گوشتی که  رگه‌های چربی دارد نرم‌تر می‌شود به این دلیل است که چربی بخصوص وقتی که داغ نباشد حرارت را به آرامی منتقل می‌کند به هنگام تهیه ژیگو اگر گوشت را […]

28اسفند
پیتزا مکزیکی با سوسیس

پیتزا مکزیکی با سوسیس

پیتزا مکزیکی با سوسیس تعداد: ۴ عدد زمان تهیه و پخت: ۲۰ دقیقه   • مواد لازم: ۲۳۰ گرم سوسیس پرادویه یک پیمانه سالسا با ذرت و نخود فرنگی روغن ۴ عدد نان تورتیلا یک پیمانه مخلوط ۴ نوع پنیر (موتزارلا، پارمسان، چدار و گودا) یک عدد آوکادو خرد شده ۴ عدد پیازچه خرد شده […]

26اسفند
آجیل شب عید را چگونه نگهداری کنیم که تازه بماند؟

آجیل شب عید را چگونه نگهداری کنیم که تازه بماند؟

اگر می خواهید آجیل شب عیدتان را مانند روز اولی که خریداری کردید ، تازه و خوش طعم با قی بماند کافی است این نکات را رعایت کتید. _ نگهداری غیراصولی آجیل شب عید و مغزهای خوراکی، روند کپک زدگی آن را تسریع می کند. _ اگر آجیل شب عید در فریزر نگهداری شود، به […]

25اسفند
طرز تهیه کوکوی پیازچه

طرز تهیه کوکوی پیازچه

طرز تهیه کوکوی پیازچه کوکو پیازچه همه مدلش خوشمزه است و طرفدار دارد. اگر از خانواده کوکوها فقط کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی را می‌شناسید، این کوکوی پیازچه می‌تواند تنوعی به منوی غذایی شما بدهد. مواد لازم برای ۲ نفر : سیب زمینی آب پز  ۲ عدد  پیاز ۱ عدد پیازچه  ۲۰۰ گرم تخم […]

19اسفند
غذاهای بی نظیر ایرانی در آلمان! +تصاویر

غذاهای بی نظیر ایرانی در آلمان! +تصاویر

  غذاهای بی نظیر ایرانی در آلمان! +تصاویر رضا حیدری یکی از آشپزان ایرانی در آلمان از غذاهای ایرانی مختلف ، سالادهای اشتهابرانگیز خود را در کلاس آشپزی در آلمان به نمایش گذاشته است. غذاهای بی نظیر ایرانی در آلمان! +تصاویر زرشک پلو با مرغ سمبوسه بادمجان کباب سالاد مخلوط فصل با آووکادو، ماهی تن، […]

17اسفند
طرز تهیه ماهی سفید شکم پر برای شب عید

طرز تهیه ماهی سفید شکم پر برای شب عید

  پخت ماهی شکم پر برای شب عید مواد لازم برای ماهی سفید شکم پر:  ماهی سفید دو کیلو  سیر  چهارحبه  چیلی قرمز سه عدد  زنجبیل یک خلال  دانه گشنیز یک قاشق سوپخوری شکر سرخ یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری خردل سیاه یک و نیم قاشق چایخوری دانه شنبلیله نصف قاشق چایخوری نمک […]

12اسفند
نان تست با مایع ماکارانی و پنیر

نان تست با مایع ماکارانی و پنیر

  پیاز یک عدد سیر ۲ تا ۳ حبه گوشت چرخ شده یک پیمانه رب ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری نان تست به میزان لازم پنیر تست – پنیر گودا- پنیر فیلا فیلا – پنیر پیتزا ( هر پنیری که قابلیت آب شدن داره و دم دستتون هست) به میزان لازم نمک – فلفل – […]

11اسفند
طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج

طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج

مواد لازم برای کاپ کیک سیب و هویج :  آرد همه کاره ۲ فنجان  شکر یک و نیم فنجان (۱۵۰ گرم)  جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری  بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری دارچین یک و نیم قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری پودر میخک صدپر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک […]

10اسفند
طرز تهیه دمنوش به

طرز تهیه دمنوش به

این دمنوش از نوشیدنی‌های بسیار گوارا، خوش‌بو، خوش رنگ و مفید برای همه فصول است. قلب، معده و اعصاب را تقویت می‌کند. برای تهیه این نوشیدنی ابتدا لازم است به را به طریق زیر آماده کنید. مواد لازم برای دمنوش به : به خشک ۱ قاشق سوپخوری آب جوش ۱ لیوان زعفران آب کرده ۱ […]

10اسفند
سوپ پسته با آب نارنج

سوپ پسته با آب نارنج

سوپ پسته با آب نارنج یک قاشق سوپ خوری سیر رنده شده یک عدد پیاز ریز خورد شده دو عدد تره فرنگی خرد شده پنجاه گرم کره دو تا سه قاشق آرد برنج عصاره مرغ نمک و فلفل و زیره دو پیمانه پسته آسیاب شده آب نارنج یا لیموترش   تره فرنگی ها را با […]

09اسفند
کباب سبزیجات گیاهی

کباب سبزیجات گیاهی

  گوجه فرنگی: دوعدد بادمجان حلقه شده: دو عدد کدو حلقه شده:دو عدد هویج: دو عدد فلفل دلمه ای:یک عدد از هر رنگ دلخواه روغن زیتون: یک و نیم پیمانه سیر: ۴ حبه، پوست کنده و کاملا ریز شود. پودر زیره: یک قاشق غذاخوری پودر گشنیز: یک قاشق غذاخوری   تمام مواد اولیه را پشت […]

08اسفند
با پاپیون‌های کوچک سوپ درست کنید

با پاپیون‌های کوچک سوپ درست کنید

سوپ پاستا و عدس سوپی است که در طرز تهیه آن پاستا به کار رفته است, در این دستور از نوع فارفالین, پاستای پاپیونی کوچک استفاده شده است. مدت زمــان طـــــــبخ : ۳۰ دقیقه مناسب برای تعداد : ۴ نفر سوپ پاستا و عدس مواد لازم جهت تهیه سوپ پاستا و عدس : ژامبون , […]

08اسفند
امشب شام، الویه لبو بخورید

امشب شام، الویه لبو بخورید

ابتدا سینه مرغ را شسته و بگذارید در قابلمه‌ای پر از آب تا خوب بپزد و بعد از اینکه مرغ خوب پخته شد و آب آن تمام شد سینه مرغ پخته شده را ریز خردکنید. همچنین رول اسفناج با آن همه خاصیت برایتان بهترین گزینه هستند. الویه لبو با رول اسفناج مواد لازم: تخم مرغ……………………………………………….۳ […]

08اسفند
یک خورشت جنوبی : قلیه ماهی

یک خورشت جنوبی : قلیه ماهی

  سیاری از مردم به غذاهای محلی علاقمند هستند اما طرز تهیه این جور غذاها قلق های خاصی می خواهد که تنها سراشپزان منطقه ای بلدند بنابراین ما شما را به درست کردن این غذای خوشمزه از یک سراشپز جنوبی دعوت می کنیم. مواد لازم: ماهی شیر تکه تکه شده در اندازه درشت ۵۰۰ گرم، […]