اموزش بیسکویت اورابو در منزل

بیسکویت اوریو را در خانه درست کنید

طرز تهیه :

در اینجا به شما آموزش میدهیم تا بتوانید بیسکویت اوریو را در خانه درست کنید .

فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

آرد ، کاکائو ، جوش شیرین ، بکینگ پودر ، نمک و شکر را با هم مخلوط نمایید . کره و تخم مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا خمیر جمع شود .

۱ قاشق از خمیر را برداشته گرد کنید و سپس کمی فشار دهید که حالت دیسکی بگیرد و با فاصله ی ۵ سانتی از هم روی سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کرده اید بچینید و ۹ دقیقه در فر بگذارید تا بپزند .  سپس کناری بگذارید تا کاملا خنک شوند .

طرز تهیه کرم بین کوکی ها :

کره و روغن را با سرعت متوسط همزن بزنید و حین هم زدن شکر و وانیل را اضافه کنید  مخلوط که شدند سرعت همزن را بالا برده ۲ – ۳ دقیقه به هم زدن ادامه دهید تا کرمی و حجیم شود . در صورت تمایل میتوانید از رنگهای خوراکی ژله ای هم در ترکیب کرم استفاده کنید .

کرم را در قیفی با ماسوره ساده ۱ سانتی ریخته و به اندازه ی ۱ ق چ از کرم وسط کوکی ها کرم بزنید و سپس یک کوکی دیگر رویش گذاشته و با کمی فشار کرم را تا لبه های کوکی ها برسانید . همین کار را برای سایر کوکی های اوریو هم انجام دهید .