طرز تهیه از سر آشپز
با این کادو دوستان و اشنایان خود را سوپرایز کنید اصلا خودتان این جعبه کادوی زیبا را درست کنید و در میهمانی هایتان به عنوان هم خوراکی و هم تزیین میز ناهارخوری از ان لذت ببرید .
مواد لازم:
آرد دو پیمانه شیر خشک دو پیمانه، نشاسته یه پیمانه گلاب نصف پیمانه، شکر دوپیمانه، زعفران، نان میکادو یه عدد، خرما برای درس کردن توپهای کوچک دویست وپنجاه گرم، بسکویت پتی بور یه بسته، نارگیل، دویست وپنجاه گرم، رنگ خوراکی قرمز، سبز، مقداری نایلون
طرز تهیه:
در ابتدا حلوا ی مورد نظر را درست کرده که من از حلوای سه ارد استفاده کردم و بعد همون طور که داغه شروع میکنیم به درست کردن چون در حالت داغ حالت پذیری بهتر انجام میشه
در ابتدا مقداری از حلوا را روی نایلون پهن میکنیم
و بعد با وردنه انرا صاف کرده به قطر کمتر از نیم سانت
برای اینکه حلوا به وردنه نچسبه بهتره که یه نایلون روش قرار بدید وبعد نازکش کنید
یک عدد نون میکادو رو به اندازه دلخواه تون میبرید و روی حلوا میگذاریم با دست به ارامی روی انرا ماساژ میدهیم که حلوا به نون بچسبه
دور اونو کات میکنیم و بعد به کمک نایلون برش میگردونیم
حالا شروع میکنیم به درست کردن خود جعبه
حلوای باقی مانده را به ۴ قسمت تقسیم کرده و انرا به شکل لوله در میاوریم
و شکل اولیه را درست میکنیم
حالا باید شروع کنیم به صاف کردن حلواو خطوط را از بین ببریم
به کمک یک نایلون هر قسمت را با دست ماساژ میدهیم که خطوط کاملا از بین بره بعدبایک قالب که من باقالب گل مینا استفاده کردم ولبه های جعبه روقالبو فروکردم که شکلش روی کاربیفته
و کف انرا شوکو رول چیده
و داخل انرا یک ردیف خرما و یک ردیف خرما توپی که داخل کنجد بغلتونیم یامیتونید تو‌مغر های دیکه هم بزنید ویا ازخودحلواتوپی های کوچولودرست کنید وتوی پودرنارگیل رنگی بزنید کاملا سلیقه ای هست
بعدبا چاقو به اندازه یک سانت از کناره های کار میبریم که کار کاملا صاف بشه
تزیین درب جعبه کادویی کاملا سلیقه ایه من با بریلو شکلاتی و صدفی تزیین کردم.
نوش جان
