شله زرد را چگونه درست میکنند؟ دانه ی برنج دارای مواد غذایی است که تحریکات احشا و درون معده را آرام می سازد. از روزگاران کهن برنج برای درمان فشار خون بالا و اختلالات کلیوی مورد توجه حکما و دانشمندان بوده است. تحقیقات جدید نیز نشان می دهد که برنج بخصوص در مقایسه با سایر […]
ازبین بردن بوی غذای درون خانه در یک نعلبکی کمی ادکلن خوشبو بریزید و یک حبه قند چهار گوش در آن بیندازید ، طوری که ادکلن را خوب جذب کند و قند خیس شود ، سپس قند را آتش بزنید و وقتی ادکلن تمام شد قند را خاموش کنید با این تدبیر فضای خانه بسیار […]
رازهای فوق العاده برای پختن باقلاپلو باقلاپلو از غذاهای قدیمی ایرانی و مختص کشور ماست و در هیچ کجای دنیا غذایی با این مشخصات نمیتوان یافت؛ غذایی که از مخلوط برنج و باقلا تشکیل شده باشد. برای تهیه این غذا که یکی از گزینههای مناسب برای سرو در میهمانیهای ایرانی محسوب میشود، باید نکتههایی را […]
قیمه نجفی را چگونه درست میکنند؟ یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد. مواد لازم برای قیمه نجفی : گوشت گوسفندی بدون استخوان ۲۵۰ گرم نخود ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۳ قاشق […]
فواید انبه را میدانید؟؟؟؟ انبه میوهای بسیار خوشمزه است که خیلی وقتها ممکن است دوستداران آن فراموش کنند که فواید بسیار زیادی هم دارد. در زیر فواید این میوه را بیان کرده و به برخی نکات جالب درمورد آن و احتیاطات لازم نیز اشاره میکنیم.فواید انبه برای سلامتی: ۱٫ پیشگیری از سرطان: تحقیقات نشان میدهد […]
خوشبو کردن خانه و از بین بردن بوی نامطبوع در قسمت های مختلف خانه یکی از ترفندهای مهم خانه داری است که هر خانم کدبانویی باید بداند. از این ۱۰ روش استفاده کنید و خانه تان را خوشبو کنید. گیرهای بر بینی خود گذاشته و این ۱۰ روش را برای از بین بردن بوهای نامطبوع […]
این دمنوش از نوشیدنیهای بسیار گوارا، خوشبو، خوش رنگ و مفید برای همه فصول است. قلب، معده و اعصاب را تقویت میکند. برای تهیه این نوشیدنی ابتدا لازم است به را به طریق زیر آماده کنید. مواد لازم برای دمنوش به : به خشک ۱ قاشق سوپخوری آب جوش ۱ لیوان زعفران آب کرده ۱ […]
حال این نوشیدنی میتواند یک فنجان چای معمولی باشد یا یک لیوان شیرکاکائو. البته عادت به خوردن هر یک از آنها به دلیل داشتن موادمغذی مختلف، فواید گوناگونی دارد و زیادهروی در مصرفشان نیز میتواند عوارضی را به دنبال داشته باشد اما آنچه هنگام نوشیدن تمامی آنها باید مورد توجه قرار گیرد، این است که […]
طرز تهیه از سر آشپز مینا مقصودی (آشپزان برتر) تمام آدم هایی که مشکل پسند هستند متفق القول مزه سیب را در کیک ها و شیرینی ها می پسندید، خصوصا آنکه این بار دستور یک کیک سیب را نوشته ایم که هم واقعا خوشمزه است و هم ظاهر زیبایی دارد. مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد […]
ادویه زمستانی ادویهها اشکال مختلف فیتوکمیکالها هستند که روی هم رفته دارای اثرات آنتی اکسیدانی، تعدیل عملکرد آنزیمها، تحریک سیستم ایمنی، کاهش التهاب و اثرات آنتی باکتریال میباشند. این ترکیبات همه روزه در مقادیر کمی استفاده میشوند اما ترکیب آنها با درشت مغذیهایی چون کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها اجازه آشکار شدن محسوس آنها را نمیدهد. […]