موادلازم:
مرغ= ۴۰۰ گرم
عصاره سیر الیت =سه عدد
آب لیموترش تازه و جعفری خرد شده =دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغن =به میزان لازم
طرزتهیه خوراک مرغ با سیر و لیمو :
میدونم که شما هم از خوردن انواع مرغ خسته شدین بنابراین سعی کردم با اضافه کردن سیر طعمی جدید به مرغ بدم به ویژه که آب لیمو تازه نیز علاوه بر خاصیتهای فراوان، عطر و مزه خاصی به این مرغ میده، ابتدا مرغ را با مقداری روغن داخل تابه ریخته و با حرارت کم تفت میدهیم.
سیرها را له کرده همراه با جعفری خردشده، آب لیموترش، نمک و فلفل به مرغها اضافه کرده سه قاشق غذاخوری آب افزوده حرارت را ملایم میکنیم تا کاملا آب آن بخار شده و مرغها به روغن بیفتد. حالا غذا آماده سرو کردن میباشد.
