آموزش طرز تهیه شیرینی فندقی

 درست کردن شیرینی

شیرینی فندقی

مواد لازم برای تهیه ی شیرینی فندقی :

مغز فندق بوداده: بدون نمک ۱۲۵ گرم

مغز بادام بوداده: بدون نمک ۱۲۵ گرم

آرد سفید: ۲۵۰ گرم

پودر ‌قند: ۲۵۰ گرم

هل کوبیده: یک قاشق مرباخوری

روغن: ۱۷۵ گرم

پودر پسته: به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی فندقی :

ابتدا در ظرفی روغن ریخته و آرد را به آن اضافه می‌کنیم و حرارت می‌دهیم تا طلایی شود.

هل، بادام و فندق چرخ کرده را به آن می‌افزاییم تا سرخ شود.

بعد از مدتی آن را از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم تا سرد شود.

پودر قند را درون یک ظرف مسطح ریخته و با آن مخلوط می‌کنیم و با پشت قاشق مواد را صاف کرده و روی آن پودر پسته می‌ریزیم و به صورت لوزی برش می‌زنیم و درون ظرف دیگری می‌چینیم.

About Author

بلانیان

See author's posts