رژیم غذایی برای فرار از آلزایمر رژیم غذایی غربی مانند فست فودها خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش و نوعی رژیم غذایی هندی از مبتلا شدن به این بیماری جلوگیری می کند. بسیاری از دانشمندان بر این باورند که چربی بالا محصولات لبنی، شیرینی های خامه ای و گوشت قرمز که در اکثر رژیم های […]
به گزارش بالاسری به نقل از باشگاه خبرنگاران، مصرف زیاد گوشت قرمز به شکل کبابی و باربیکیو میتواند سبب افزایش میزان اسیدآمینههای هتروسیکلیک شود که مسبب استرس اکسیداتیو هستند و از فاکتورهای افزایش دهنده بیماریهای مزمن از جمله بیماریهای قلبی عروقی و سرطان محسوب میشود. به گزارش سلامت نیوز، زهرا غلامپور-کارشناس ارشد تغذیه در […]