• امروز : پنجشنبه, ۲۸ فروردین , ۱۴۰۴
  • برابر با : Thursday - 17 April - 2025
اخبار امروز : 0
0

حرارت

07اسفند
تغییراتی در ظاهر مجسمه‌های اسکار پس از ۳۰ سال + عکس

تغییراتی در ظاهر مجسمه‌های اسکار پس از ۳۰ سال + عکس

  مجسمه های اسکار آکادمی علوم و هنرهای سینمایی اسکار اعلام کرد، برای اولین‌بار در ۳۰ سال اخیر، امسال تغییراتی را در ظاهر مجسمه‌های اسکار ایجاد می‌کند. ساخت مجسمه‌های اسکار که معروف‌ترین جایزه دنیای سینما در جهان است، پس از سال‌ها توسط یک کمپانی جدید در نیویورک انجام و تغییرات کوچکی در ظاهر کلاسیک آن […]

07اسفند
کی؟ چه طبعی؟ چه کاری؟

کی؟ چه طبعی؟ چه کاری؟

خیلی از ما دغدغه این را داریم که با یکسری فرم یا تست و سوال و جواب خودمان را بشناسیم و به عبارتی به مان دیکته شود که بهتر است سراغ فلان کار برویم چون در آن موفق تر هستیم. اگرچه وجود یکسری فرم ها و تست ها در برخی مواقع می تواند راهگشا باشد […]

04اسفند
ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز

ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز

مواد لازم برای ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز :  روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری  ران مرغ (با پوست و استخوان) ۱٫۳۶۰ کیلوگرم  نمک  نصف قاشق چایخوری  قارچ ۴۵۰ گرم پیاز خرد شده نصف فنجان ترخون خشک سه چهارم قاشق چایخوری عصاره مرغ نصف فنجان سرکه سفید نصف فنجان خامه زده شده ۲ […]

03اسفند
چه روغنی برای پخت و پز بهتر است و مضرات کمتری دارد؟

چه روغنی برای پخت و پز بهتر است و مضرات کمتری دارد؟

بهترین روغن ها برای پخت و پز و آشپزی کدامند؟ حتما شما هم همیشه خود را در آشپزخانه مشغول پخت و پز می‌کنید. وجود روغن برای پخت و پز ضروری است. روغن می‌تواند چربی مورد نیاز غذا را تامین کند و از چسبیدن آن به ماهیتابه جلوگیری نماید. در حالیکه برخی از چربی‌ها می‌توانند حرارت […]

26بهمن
چه نوع کنسروهایی مواد نگهدارنده ندارند؟

چه نوع کنسروهایی مواد نگهدارنده ندارند؟

مواد نگهدارنده در کنسروها، یکی از عوامل تشدید کننده بروز انواع سرطان ها می باشند. پس تلاش کنید تا کنسروهای بدون مواد نگهدارنده خریداری نمایید. متخصصان صنایع غذایی معتقدند به مواد غذایی که در طول فرآیند تولید آنها از حرارت مداوم استفاده می شود و یا در داخل سرکه نگهداری می گردند، نیاز به اضافه […]

19بهمن
طرز تهیه مرغ سرخ شده با برنج

طرز تهیه مرغ سرخ شده با برنج

مواد لازم برای مرغ سرخ شده با برنج : (برای ۴ نفر) پیازچه خرد شده  ۴ عدد  نخود فرنگی، ذرت و هویج یخ زده  ۵۰۰ گرم برنج پخته شده ۴ فنجان مرغ پخته شده ۲ فنجان سس سویای کم نمک ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی مقداری طرز تهیه مرغ سرخ شده با برنج : یک […]

13بهمن
بریانی : یک غذای سنتی اصفهان

بریانی : یک غذای سنتی اصفهان

بریانی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است و غیر ممکن است که کسی به اصفهان برود و سری به مغازه ای بریانی پزی نزند و از این غذای خوشمزه نخورد بنابراین ما هم دستور اختصاصی این غذا را برای شما نوشتیم. از سرآشپز فریبازارع طرز پخت: گوشت سردست وقلوگاه ۷۰۰g.پیاز داغ۳ ق غ پر.نعناع خشک […]

06بهمن
نوشیدنی های گرم زمستانی را میشناسید؟

نوشیدنی های گرم زمستانی را میشناسید؟

حال این نوشیدنی می‌تواند یک فنجان چای معمولی باشد یا یک لیوان شیرکاکائو. البته عادت به خوردن هر یک از آنها به دلیل داشتن موادمغذی مختلف، فواید گوناگونی دارد و زیاده‌روی در مصرفشان نیز می‌تواند عوارضی را به دنبال داشته باشد اما آنچه هنگام نوشیدن تمامی آنها باید مورد توجه قرار گیرد، این است که […]

03بهمن
تانتونی گوشت

تانتونی گوشت

  نیم کیلو گوشت گوسفند یا سینه مرغ دو عدد پیاز متوسط گوجه فرنگی سه عدد نمک و فلفل فلفل قرمز پولکی و سماق روغن سرخ کردنی پودر آویشن یک ق چ ابگوشت یا عصاره مرغ یا قلم در صورت تمایل سبزیجات خرد شده نگینی و دلخواه گوشت یا مرغ را به صورت نگینی ریز […]

01بهمن
کیک بهارنارنج و پرتغال راچگونه بپزیم؟

کیک بهارنارنج و پرتغال راچگونه بپزیم؟

بهار که می‌آید بوی بهارنارنج همه را سرمست می‌کند، البته این سرمستی می‌تواند ادامه دار باشد؛ اگر شما از عرق این گل خوشبو در نوشیدنی‌ها و حتی دسرهای فصلتان هم استفاده کنید. مواد لازم: آرد ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری آب پرتقال ۱ پیمانه پوست پرتقال رنده شده ۲ قاشق […]

29دی
پن‌کیک ساده بفرمایید

پن‌کیک ساده بفرمایید

مواد لازم برای ۴ نفر: آرد ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه تخم مرغ درشت ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق‌چ نمک  ۸/۱ ق‌چ شکر ۱ ق‌غ  یا دلخواه به میزان بیشتر دلخواه: وانیل ۴/۱ ق‌چ مواد خشک را در کاسه ای مخلوط کنید. شیر و تخم مرغ را مخلوط کرده و به مواد خشک اضافه […]

28دی
سلامت غذای نذری در ظروف یکبار مصرف

سلامت غذای نذری در ظروف یکبار مصرف

در ماه محرم و ایام عزاداری،‌ استفاده از ظروف یکبار مصرف به طور چشمگیر افزایش پیدا می‌کند. این در حالی است که در صورت رعایت نکردن نکات بهداشتی مثلا استفاده از ظروف نامرغوب و بی‌کیفیت به صرف قیمت پایین و ریختن غذای نذری داغ داخل آنها،‌ سلامت افراد به خطر می‌افتد. حالا چطور باید ظروف […]

26دی
تاثیر ورزش، دمای بدن و دمای هوا بر افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن

تاثیر ورزش، دمای بدن و دمای هوا بر افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن

چندین عامل مختلف بر متابولیسم یا تعداد کالری‌هایی که بدن‌تان در هر روز می‌سوزاند، تأثیر می‌گذارند. ممکن است شنیده باشید که درجه حرارت مرکز بدن شما می‌تواند متابولیسم‌تان را افزایش یا کاهش دهد. به نظر می‌رسد که این درست است و درجه حرارت هوای بیرون نیز ممکن است بر تعداد کالری‌هایی که بدن شما در […]

23دی
حمام آب یخ به ریکاوری عضلات و چربی سوزی بدن کمک می کند؟

حمام آب یخ به ریکاوری عضلات و چربی سوزی بدن کمک می کند؟

فواید حمام آب یخ برای ترمیم و ریکاوری عضلات و چربی سوزی بدن ورزشکاران برای قهرمانان ورزشی و آن‌هایی که تمرین می‌کنند، بسیار متداول است که بعد از تمرین برای به حداقل رساندن درد عضلانی، جلوگیری از تورم و بهبود سری‌تر کشیدگی عضلانی، به خصوص بعد از مسابقات یا تمرینات شدید در آب یخ غوطه […]

09دی
نکاتی برای تهیه شور پاییزی

نکاتی برای تهیه شور پاییزی

مواد لازم شور : خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه ، پودر گلپر طرز تهیه شور : ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در […]